Budín de Espinaca

INGREDIENTES

1 pote de queso 0%

1 taza de puré de espinacas

3 yemas

3 claras (batidas a nieve)

sal y pimienta.

PREPARACIÓN

Poner el queso en un recipiente y agregarle el puré de espinacas

Batir las yemas muy bien e incorporarlas a la preparación anterior

Revolver bien y condimentar

Batir las claras a nieve y volcarlas con cuidado en el puré, mezclando bien

Verter en moldecitos individuales

Hornear en baño María en horno caliente

Categoría: